Dégustation de ces crus les 14, 15 et 16 avril 2023 au caveau.
Vendredi de 15h à 20h
Samedi et dimanche de 11h à 20h
Parking à l’intérieur
Le Domaine
Etabli en 1877 à Juliénas, nous sommes la 5ème (Laurent et Martine) et 6ème génération (Adrien et Maxime) à exploiter les vignes familiales.
Le domaine s’étend maintenant sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
Nous continuons le travail de nos aînés en poursuivant une tradition ancienne comme en atteste l’historique de Juliénas mentionnant les PERRACHON parmi les viticulteurs dès 1601.
Nous travaillons à l’ancienne, vendange manuelles, taille gobelet. Notre rendement par pied est un des moins élevés de France, mais garanti la qualité et l’authenticité de nos vins : 6 crus du Beaujolais, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent et Saint Amour, et nos Beaujolais / Villages.
Nous produisons également de grandes “Cuvées Spéciales” Le Domaine de la Bottière, situé sur la commune de Juliénas, dans les meilleurs coteaux de Juliénas, sur un sol granitique et très caillouteux, a été la base de l’exploitation dès 1877. Vient ensuite le
domaine des Perelles, sur la commune de Romanèche-Thorins au pied du prestigieux coteau de Moulin-à-Vent.
C’est aussi sur ce domaine que nous vinifions nos Morgons, venant des Versauds, lieu-dit au pied de la Côte-du-Py, qui produit les Morgons les plus fameux.
Le domaine des Mouilles, également à Juliénas, a été acquis en 1989. C’est le cœur de l’appellation, qui jouit de la meilleure exposition et des meilleurs sols. Nous avons récemment ajouté des parcelles à Chénas, Fleurie, et Saint-Amour.
Nous avons de nombreux projets. Le futur du domaine s’articulera sur deux points principaux :
Restructuration de notre vignoble. Nous souhaitons d’ici 15 ans
transformer nos parcelles avec pour objectif de travailler nos
sols mécaniquement et éliminer tout intrant chimique sur nos
sols.
Fervent défenseurs de nos terroirs, nous œuvrons pour que nos
crus et grands terroirs soient reconnus (Les Chers ou Les
Mouilles sur Juliénas par exemple).
Ce travail donnera naissance à de nouvelles cuvées parcellaires.
Tarifs
Crémant de Bourgogne BEA030 11,50€ (Chardonnay)
Beaujolais blanc terre de Loyse 2022 BEA031 9,50€ (Gamay)
Saint Amour « La Gagère » 2022 BEA037 12,00€ (Gamay)
Fleurie « Vieilles Vignes » 2021 BEA036 11,50€ (Gamay)
Chenas « En Champagne » 2021 BEA035 10,00€ (Gamay)
Juliénas « Les Mouilles » 2021 BEA034 12,00€ (Gamay)
Moulin à vent « Les Burdelines » 2020 BEA033 16,00€ (Gamay)
Morgon « Côtes de Py » 2021 BEA032 15,50€ X (Gamay)
Salutations arrosées