Archives mensuelles : février 2026

Salon des vins de Chantilly 2026 – les 21 et 22 mars

Rejoignez nous pour la 20 ème édition du Salon des « Vins et Accords Gourmands » à l’hippodrome de Chantilly, un événement incontournable dédié aux passionnés de vin et de gastronomie!

Rendez-vous le samedi 21 mars 2026 de 10h à 20h et le dimanche 22 mars 2026 de 10h à 18h, pour deux journées de découvertes et de plaisirs gourmands.

5€ l’entrée avec un verre INAO pour la dégustation. Verres en vente à 2€.

Cette année, le salon mettra en avant trois aspects essentiels qui ne manqueront pas de vous séduire : 

– La restauration

– Le cadre

– La qualité des exposants avec des nouveautés domaine :

Rostangue( Côtes de Provence), Domaine Morey ( Pommard, Auxey Duresses, Savigny..), les escargots de Mr Devaux, Les Salaisons du golf ( Saumon fumé et produits dérivés), Maisonnette de Madagascar ( Vanille et épices), Mas Caoudou ( vins du pays de l’Hérault), Maison Tizot (Bières du Nord et produits du terroir).

Sur place, profitez également d’un restaurant  au 1er étage, ouvert à partir de 12h, pour prolonger votre expérience gustative dans une ambiance conviviale.

                      Menu à 15€

Suprême de pintade sauce foie gras riz Basmati et joue de Boeuf linguines

Dessert et café

Pour accompagner le repas:

Vins: Château des Tourtes rouge 2020 Côtes de Bordeaux Blaye à 15€

Château des Tourtes blanc 2022

Côtes de Bordeaux Blaye à 13€

Un parking gratuit non gardé est votre disposition pour faciliter votre venue

Ne manquez pas cet événement riche en saveurs et en rencontres!

Venez à la rencontre des producteurs, découvrez leurs savoir faire et repartez avec des produits qui raviront vos papilles

Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment unique!

Dégustation des 13 et 14 février – Château Croix Beauséjour

Clément et Rémi représentent la cinquième génération qui vit et travaille sur les treize hectares vallonnés au paysage exceptionnel. Leurs valeurs humaines d’authenticité, de progrès et de simplicité les protègent d’une modernité factice et ils mettent à disposition leur savoir-faire et la qualité de leur terroir. Toujours pas soucis de vous satisfaire et par intérêt de soutenir une agriculture durable, nous sommes en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2020. Authenticité, progrès & simplicité

MERLOT

75 % sur le domaine, le Merlot, cépage dominant de la région. Il apporte couleur, richesse aromatique, souplesse et rondeur.

MALBEC

15 % sur le domaine est un cépage précoce qui donne des vins colorés, tanniques, aptes au vieillissement.

CABERNET FRANC

10% donnent la finesse, la fraîcheur ainsi que la structure tannique et le potentiel de vieillissement.

Tarifs franco

Montagne Saint Emilion

Cuvée tradition 2024 CROI01 10,00€  

Cuvée des Frangins 2024 CROI02 10,00€

Cuvée référence 2023 CROI08 13,00€

Cuvée référence 2023 CROI09 28,00€ (Magnum)

Cuvée prestige Clos La Croix 2022 CROI05 16,00€

Cuvée Mai-Ly 2022 CROI06 19,00€ (50% de Vieux Malbec et 50% de cabernet Franc)

Par carton de 6b, échantillonnage possible