Archives mensuelles : mai 2016

Dégustation – Domaine de la Charmoise et domaine de la Croix Belle

Samedi 4 et dimanche 5 juin 2016

Venez assister à la dégustation du domaine de la Charmoise (Touraine) et du domaine de la Croix-Belle (Côtes de Thongue) au caveau.

Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet)

La famille Marionnet est arrivée à Soings, dans la partie orientale de la Touraine à 30 km au sud de Blois, au milieu du siècle dernier. Les vinifications réalisées au Domaine de la Charmoise sont toutes « spéciales » et différentes des méthodes classiques ; ce qui confère aux vins qui en sont issus des qualités et des propriétés tout à fait originales.

Domaine de la Croix-Belle

C’est en Languedoc Roussillon que s’épanouit le vignoble des Côtes de Thongue.
Vignerons de père en fils depuis plus de 2 siècles, les vins du Domaine de la Croix-Belle allient la force et la richesse et puisent leurs authenticités en partie dans la spécificité du terroir avec de l’argile, calcaire, graves, limons, galets. Chaque cépage est vinifié séparément, parcelle par parcelle. Récolte manuelle pour les grandes cuvées.